Les meilleures guinguettes de Paris où boire un verre au bord de l’eau cet été 2026

Quand vient le mois d’août, la capitale ralentit, les températures grimpent et une envie soudaine d’air frais s'empare des Parisiens comme des voyageurs de passage. La solution ? Troquer l’asphalte brûlant contre les berges de la Seine et les canaux. Guirlandes lumineuses, transats, bières artisanales et couchers de soleil sur l'eau : voici la sélection ultime des plus belles guinguettes et terrasses éphémères pour profiter de Paris les pieds presque dans l'eau. 
 

Les spots incontournables le long de la Seine 

Photo : Amandine Goetz

Rosa Bonheur sur Seine (7e) : Le classique festif au pied du pont Amarrée face au Grand Palais, cette barge légendaire est un temple de la convivialité. On y vient dès la fin d'après-midi pour partager des tapas camarguaises, un verre de rosé bien frais et danser au son des DJ sets sous le regard du pont Alexandre III.

La Guinguette FFA x Pont-Marie (4e) : L'apéro 100 % terroir sur les berges Implantée sur les berges de Seine au niveau du pont Marie, la Fédération Française de l’Apéro déploie sa guinguette estivale. On y déguste de bons produits artisanaux (charcuterie fine, fromages de nos régions, rillettes) accompagnés de vins ou bières locales avec une vue imprenable sur l'Île Saint-Louis.

La Javelle (15e) : L’esprit guinguette populaire dans l’Ouest parisien Installée au port de Javel Bas, La Javelle déploie une grande terrasse multicolore ponctuée de lampions. Food trucks variés, fanfares live, ateliers créatifs et grande piste de danse : c’est l’adresse idéale pour passer du farniente en famille l'après-midi à une ambiance survoltée dès la nuit tombée.

Le Cargo Food Club (13e) : Street food et vibes électroniques Cap sur le port de Bercy pour découvrir ce spot à ciel ouvert. Le Cargo propose un savant mélange de street food gourmande, de cocktails création et d'une programmation musicale soignée (house, disco, funk) au plus près du fleuve.

 

Canal Saint-Martin & Bassin de la Villette : L'été en mode chill 

Photo : Amandine Goetz

Paname Brewing Company (19e) : Bières artisanales et terrasse suspendue Pour les amateurs de bonnes mousses, le PBC est une étape obligatoire. Sa grande terrasse en bois s'avance directement au-dessus du bassin de la Villette. On y déguste des bières artisanales brassées sur place accompagnées de street food et pizzas artisanales.

Le Pavillon des Canaux (19e) : La maison de canal la plus cosy de la capitale Lieu hybride et engagé, cette maison entièrement aménagée permet de siroter une limonade ou un cocktail sur son large quai ensoleillé ou d'explorer son intérieur insolite, du salon à la baignoire vintage.

Chez Prune et l’esprit Canal (10e) : L’incontournable rendez-vous des écluses Autour du Canal Saint-Martin, l’ambiance meublée de bistrots est résolument détendue. On y prend un verre à emporter pour s’installer à même les pavés ou l’on tente de dégoter une table en terrasse pour regarder passer les bateaux.

 

Que vous cherchiez une piste de danse déjantée sous les étoiles, une planche de saucisson de qualité ou une chaise longue à l'ombre des platanes, les quais parisiens réservent en août leur lot de parenthèses estivales. Il ne reste plus qu'à choisir votre berge et profiter de la douceur de la capitale. 

 

Photo à la Une : Amandine Goetz